Story Urban Deli Shop - Lekker Eten @ MAS by Celeste

Story Urban Deli Shop - Lekker Eten @ MAS

Story

Story Urban Deli Shop aan het MAS combineert de efficiëntie van een buffet met een goede service. Op die manier kunnen we meer inzetten op het eten. Je neemt een kijkje aan het buffet en bestelt aan de bar. Warme gerechten worden aan tafel gebracht. Het buffet verandert elke dag. Je kunt er terecht voor een stevig ontbijt, een uitgebreide brunch en een gezonde lunch. Of je zet het weekend in met een heerlijke apero op ons zonovergoten terras in de vakantiesfeer van ‘t Eilandje.

Story Keuken

Uitgangspunt is een gezonde Belgische keuken met regionale en seizoensgebonden producten. De nadruk ligt op lichte en evenwichtige maaltijden met hoofdzakelijk biologische ingrediënten. 80 % van al het lekkers wordt in huis bereid, van worteltaart tot ice tea zonder toegevoegde suikers.
Voor de lunch kies je uit verse soepen, salades, broodjes of warme gerechten. Snelle hap, brunch of uitgebreide lunch, alles is kraakvers.

Producten

Céleste gaat bewust op zoek naar lokale leveranciers, die eerlijke producten garanderen. Kleinschaligheid troef. Zo wordt de koffie geleverd door lokale branderij Jespers, vind je er verse detox-sappen van Jus-Jus, glutenvrije snacks van All Good en fruitsappen van De Drie Wilgen. Kleine brouwerijen leveren artisanale bieren, zoals het blonde ‘Papegaei’ uit Diksmuide. Een selectie natuurlijke wijnen maakt het assortiment compleet.

Elke dag vers

Het buffet varieert dagelijks en Céleste hanteert dan ook het op-is-op-principe. Om de ecologische voetafdruk te verkleinen worden alle warme gerechten tussen 17 en 18 uur aangeboden aan een meeneemprijsje (10 €). Zo gaat ze de overproductie tegen en garandeert ze de versheid van elk gerecht. Voor de take-out service maakt ze zonder schuldgevoel gebruik van biologisch afbreekbare verpakkingen.

Story Specials

Ontbijt

Céleste verwelkomt vroege vogels vanaf 8 uur voor het ontbijt. Je hebt de keuze uit 3 ontbijtformules, afgestemd op het hongergevoel:
een Small, Medium of Large Story...
Meer over onze Ontbijtformules >>

Story Weekend aan 't MAS

Tijdens het weekend mag het iets meer zijn. Niets beter dan je tijd nemen om samen met vrienden de dag te starten met een uitgebreide brunch. Vandaar het idee voor een ‘all-day breakfast’... Meer over het Story Weekend >>

Catering

Story Urban Deli Shop wordt vaak ingeschakeld voor gezonde maaltijden op locatie. Kleine zakenlunch, groot ontbijtbuffet, bedrijfsfeestje... alles is mogelijk. Of ben je zelf op zoek naar een plek om die ene speciale gelegenheid te vieren? Kom gerust een kijkje nemen.

Evenementen

Céleste’s creatieve brein draait regelmatig overuren. Houd dus zeker de 'Story Social Club’ in de gaten voor de occasionele proeverijen, dinner parties
en andere evenementen.

Celeste’s story

Een dame met passie

Céleste’s culinaire verhaal start in haar eigen kleine keuken, waar ze vol overgave werkt aan haar eerste cateringopdrachten. In 2000 reist ze voor de Belgische kortfilm ‘Thread’ mee naar Zuid-Afrika. Ze doet verder ervaring op bij ‘L’aile ou la Cuisse’, een begrip binnen de wereld van de gastronomie op verplaatsing. Haar bevlogenheid en passie blijven niet onopgemerkt en Céleste bouwt al snel een sterke reputatie uit.

Inspiratie uit Scandinavië

Céleste blijft enorm geboeid door wat er leeft in de wereld op culinair vlak. Tijdens een bezoek aan Stockholm krijgt ze het idee voor een nieuw concept: een gezond buffetrestaurant met een twist. Eerlijke gerechten die elke dag wisselen in een sober kader. Inspiratie voor de naam haalt ze uit de bruisende Story Hotels, hotspots in Stockholm met een bar en restaurant zo zalig dat je er dagen zou willen slijten.

Céleste bistro

In 2008 broeit het idee voor een eigen zaak in de Antwerpse binnenstad. In de buurt aan de Sint-Annatunnel, waar ze als kind opgroeide, opent ze haar eigen bistro met cateringservice, ‘Céleste’. Al snel wordt het een geliefde plek voor een bonte mix van vaste en andere bezoekers. Je kan er terecht voor een uitgebreid ontbijt, maar ook voor de lunch of een aperitief op het zonnige terras.

Céleste B&B

In 2011 vormt ze de rest van het pand om tot B&B.
Het interieur wordt een boeiende mix van authentieke hebbedingen en Scandinavisch design.
Grote troeven zijn Céleste’s gastvrijheid en onberispelijke service, de huisgemaakte lekkernijen en originele reistips op maat.

#storyurbandelishop

Share je Story Urban Deli Shop foto's op onze site met de Instagram hashtag #storyurbandelishop !!

Contact Story

How to find us